Plantebranchen: Detailhandlen halter efter på plantemaden
Mens både statens indkøbere, kantiner og restauranter har omfavnet plantebaserede produkter, har detailhandlen været bagud, mener plantebranchen, der dog roser seneste udspil fra både Salling og Lidl.
Detailkæderne har indledt året med en offensiv for at rykke på den plantebaserede dagsorden.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.